ऐसे बनाए पोहा इडली, जानिए बनाने की विधि

इंटरनेट डेस्क। क्या आप भी एक ही एक व्यंजन खाकर उब चुके है, तो आप आज कुछ नई रेसिपी बनाने के बारे में बताते है, जिसे बनाकर आप सर्व कर सकते है। चलिए आज जानते है पोहा इडली की रेसिपी बनाने की विधि के बारे में….

पोहा इडली के लिए आवश्यक सामग्री
एक कप इडली रवा

1/4 कप धुली हुई उड़द दाल

1/4 कप पोहा

स्वादानुसार नमक

आवश्यकतानुसार तेल

ऐसे बनाएं पोहा इडली: सर्वप्रथम आप इडली रवा और पोहा को 2 घंटे तक भिगोकर रख दीजिए। उड़द दाल को भी धोकर 2 घंटे तक भिगोकर रख दीजिए। अब आप इडली रवा और पोहा दोनों में कुछ पानी डालकर एक साथ पीस लीजिए। दाल को अलग से कुछ पानी डालकर पीस लीजिए।

एक ही बाउल में दोनों को डालकर अच्छे से बैटर को मिला लीजिए। इस बैटर को 10 घंटे तक फर्मेन्टेशन के लिए रख दीजिए। अब इस बैटर में स्वाद के अनुसार नमक डाल दीजिए।

इडली के सांचे में कुछ तेल लगाइए और उसमें बैटर को डालकर स्टीमर में रखिए। 10 से 12 मिनट के बाद इसे देख लीजिए, कि इडली बनी या फिर नहीं। अब आप बने हुए पोहा इडली को ताजा चटनी और सांभर के साथ सर्व कीजिए।

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